定番デザート・ショートケーキのラインナップ
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ハーモニー
ハーモニー
ヨーグルトムースにクリーム寒天・わらびもち・白玉をのせマンゴージュレを流しました。
乳使用
杏仁
杏仁
杏仁豆腐にライチジュレと季節のフルーツを飾り仕上げました。
乳使用
プリンス
プリンス
旬のプリンスメロンに生クリームとカスタードをロールで巻き、上にはチェリーを飾ります。
乳・卵・小麦粉使用
カフェ
カフェ
クレームブリュレにコーヒークリームとエスプレッソコーヒーでジュレにして飾りました。
乳・卵使用
マスカルベリー
マスカルベリー
マスカルポーネチーズとサワークリームパテシェールを合わせ、あっさりした味に仕上げました。ブルーベリーコンフィチュールをサンド。
乳・卵・小麦粉使用
マンゴープリン
マンゴープリン
ココナッツ風味のマンゴーミルクプリンに練乳ジュレを流し仕上げました。
乳使用
和心
和心
生地に抹茶きんかん・大納言をいれしっとり焼き上げた上に抹茶ババロアをのせて仕上げました。
乳・卵・小麦粉使用
チーズモンブラン
チーズモンブラン
ラズベリーソースをアクセントに、口当たりなめらかなクリームチーズを絞りました。
乳・卵・小麦粉使用
レガトー
甘夏
ふわふわのスポンジに甘夏みかんのジャムとカスタードクリーム、生クリームを絞り、甘夏みかんのゼリーを飾りました。
乳・卵・小麦粉使用
チーズレモンパイ
チーズレモンパイ
タルトの上にチーズとレモンの風味のカスタードクリームとスポンジをのせ、生クリームで仕上げました。
乳・卵・小麦粉使用
チーズケーキ
チーズケーキ
チーズにサワークリームをブレンドし、しっとり焼き上げた、あっさりしたチーズケーキです。
乳・卵・小麦粉使用
和(なごみ)
和(なごみ)
抹茶のババロアにほうじ茶のクリームをサンドし、スポンジを底にしきつめ、練乳クリームを流しました。
乳・卵・小麦粉使用
苺のショートケーキ
苺のショートケーキ
苺をたっぷりと使った口当たりの軽いケーキです。
乳・卵・小麦粉使用
レアチーズ
レアチーズ
カッテージチーズを使った、口どけのやさしいチーズケーキです。
乳・卵・小麦粉使用
季節のパイ
季節のパイ
パイにカスタードクリームをサンドし、季節のフルーツを飾りました。
乳・卵・小麦粉使用
キャラメルナッツ
キャラメルナッツ
タルト生地にキャラメルババロワを飾り、クッキーナッツをちりばめました。
乳・卵・小麦粉使用
ミルクショート
ミルクショート
生クリームに練乳クリームをブレンドし、苺たっぷりに仕上げました。
乳・卵・小麦粉使用
抹茶シフォン
抹茶シフォン
ソフト抹茶のシフォンケーキと、抹茶ババロアに生クリームを絞り、ほうじ茶のジュレを飾りました。
乳・卵・小麦粉使用
プリンパイ
プリンパイ
パイ生地にアーモンドクリームを焼き上げ生クリームたつぷりのプリンをサンドしたクリーミーな味わいです。
乳・卵・小麦粉使用
生ショコラ
生ショコラ
ミルクチョコと純生クリームをあわせ、ビターチョコと二層にし、チョコスポンジでサンドしてチョコレートでコーティングしました。ほろにがい大人向けのケーキです
乳・卵・小麦粉使用
ティラミス
ティラミス
北海道産のマスカルポーネクリームを使い、中にコーヒークリームを包み仕上げました。
乳・卵・小麦粉使用
カマンベールクリーム
カマンベールクリーム
カマンベールクリームとカスタードクリームをブレンドし、クリープを重ね仕上げました。
乳・卵・小麦粉使用
ホワイトブラン
ホワイトブラン
ワッフルコーンにカスタードを敷き、ホワイトチョコムースの中にベリーソースをアクセントにし、フルーツを飾りました。
乳・卵・小麦粉使用
プリンアラモード
プリンアラモード
やわらかなスポンジの上にカスタードプリンと季節のフルーツを飾りました。
乳・卵・小麦粉使用
旬のタルト
旬のタルト
旬のフルーツとカスタードクリームをタルトに飾りました。
乳・卵・小麦粉使用
チーズプリン
チーズプリン
タルト生地に北海道のリュバーブを入れて焼き、チーズプリンにベリーを入れ焼き上げました。
乳・卵・小麦粉使用
ザッハトルテ
ザッハトルテ
チョコレートスポンジに生クリームとアプリコットジャムをサンドしました。
乳・卵・小麦粉使用
     
レガトー
レガトー
チョコスポンジに濃厚なチョコレートムースをサンドし、マロンクリームと栗を飾りました。
乳・卵・小麦粉使用
ノンエッグショート
ノンエッグショート
スポンジに卵を使っていないショートケーキです。一般のケーキと同じ厨房で製造しています。製造時は特に気を配っていますが、ごく微量のアレルゲンが混入することがあることをご了承下さい。
乳・小麦粉使用
Kプリン
Kプリン
ブラウンスイス牛乳で作った、口あたりのよいまろやかなプリン。
乳・卵使用
シュークリーム
シュークリーム
サクサクのクッキー生地を使って焼いたシューに、カスタードクリームをたっぷり詰めました。
乳・卵・小麦粉使用
チーズグラタン
チーズグラタン
濃厚なチーズのお菓子。ひとくちごとに広がるチーズの風味ととろける口どけをお楽しみ下さい。
乳・卵使用
 
     
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